Moët & Chandon Ice Impérial x Pharrell Williams: quando lo champagne diventa oggetto da collezione
Pharrell Williams reinterpreta la bottiglia dell'Ice Impérial di Moët & Chandon. Al di là dell'edizione limitata, questa collaborazione dice qualcosa di preciso sull'evoluzione dello champagne.
Moët & Chandon e Pharrell Williams collaborano dal 2025. Il risultato visibile per il 2026 è questa bottiglia: una reinterpretazione dell'Ice Impérial, la cuvée che Moët ha inventato nel 2010 per essere bevuta sul ghiaccio.
Ice Impérial: l'unico champagne progettato per il ghiaccio
La sfida tecnica è reale: tre cubetti di ghiaccio in un bicchiere grande significano diluizione progressiva e shock termico. L'Ice Impérial risolve il problema attraverso un assemblaggio particolarmente maturo (40-50% Pinot Nero, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay) e un dosaggio di 45 g/L che anticipa la diluizione.
Pharrell Williams, designer del lusso
Pharrell Williams è Direttore Artistico di Louis Vuitton Uomo dal 2023. Louis Vuitton appartiene al gruppo LVMH, come Moët & Chandon. La collaborazione con la maison di champagne si inserisce in questa logica di gruppo.
Cosa c'è nel bicchiere
Il colore è oro profondo con riflessi ambrati. Il naso è immediatamente intenso: mango, guava, nettarina matura, spezie dolci. In bocca l'attacco è pieno e carnoso. L'acidità sale progressivamente, mantenendo la dinamica del vino. Il finale è fresco, su agrumi e zenzero.
Moët & Chandon Ice Impérial x Pharrell Williams: scheda tecnica
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Maison | Moët & Chandon, Épernay (fond. 1743) |
| Cuvée | Ice Impérial — progettata per essere servita sul ghiaccio |
| Edizione | Limitata 2026, bottiglia di Pharrell Williams |
| Assemblaggio | 40-50% Pinot Nero, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay |
| Dosaggio | 45 g/L (demi-sec) |
| Affinamento | 18 mesi sui lieviti, minimo 3 mesi dopo la sboccatura |
| Servizio | Molto freddo, grande bicchiere da vino, 3 cubetti di ghiaccio |
| Alcol | 12,5% |
Domande frequenti
- Si può davvero mettere il ghiaccio nello champagne?
- Sì, se lo champagne è stato progettato per questo. L'Ice Impérial di Moët & Chandon è stato formulato specificamente per resistere alla diluizione e allo shock termico dei cubetti di ghiaccio.
- Qual è la differenza tra l'Ice Impérial standard e l'edizione Pharrell Williams?
- Il contenuto è identico: stesso assemblaggio, stesso dosaggio, stesso profilo aromatico. La differenza è nella bottiglia, reinterpretata da Pharrell Williams per il 2026.
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